重生之食味天下_分卷阅读254 首页

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   分卷阅读254 (第3/4页)

到一起,相映成趣。

    蔡主厨还别出心裁的把虾仁和菊花瓣做成了一朵朵盛开的菊花,用青梅酱调配之后画出了菊花的枝干。

    如同秋风中,几朵盛开的菊花呈现在眼前。

    菊花虾仁的味道也是极好的。

    高汤的鲜美,菊花的清凉,虾仁的甘甜……炸过之后微微带着点脆的口感,再咬下去,虾仁中包裹的汁水迸溅,鲜嫩异常。

    这是一场视觉和味觉的双重体验。

    不仅是华国这边很满意,日国对于这种充满了高雅意趣的料理也充满了好感。

    最后,蔡主厨的得分是88分。

    虽然比不上厨艺惊人的老厨师和靠食材碾压的烈焰红唇,蔡主厨对于自己的菜品已经相当满意了。

    戴眼镜的瘦弱男人是最后一个上菜的。他的红豆大福其实早就已经完成了。

    之所以最后再上这道菜,是希望六位评审把这道菜座位饭后的甜点,将今天的这一轮比赛做一个圆满的结尾。

    红豆大福小小的一个看起来就很可爱。

    咬上一口,糯米粉做的皮很Q,带着弹性,吃到嘴里都是糯米的清香。

    里面的豆沙很细腻,甜度正好,不会太淡,也不会甜的腻歪,里面有几颗完整的红豆颗粒,吃到嘴里又是一种不同的口感。

    这道点心,看起来简单。实际上从选材到做成成品,都是经过千锤百炼的。

    可惜的点,也在于这道点心过于简单,所以即使做的再好吃,吃过几次这种点心之后,期待值就容易下降。

    感觉上就会有,味道还可以,如果再加点别的什么就更好了这样的想法。

    谨慎的,把最后的一个参赛者的分数
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