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分卷阅读217 (第2/4页)
眼角余光瞄了瞄旁边的那只白色的"凤凰"。 厉明山自幼学习仿膳,平生最拿手的一道就是翡翠豆腐,今天,厉明山仍然决定做这一道翡翠豆腐,不过,需要稍微修改一下。 翡翠豆腐,是将青豆去皮打成泥后,与鲜贝碎做配合一起翻炒出来的,口味清鲜可口。 其中用到的鲜贝,要用冻过的鲜贝,冻过后自然化开,这样鲜贝就会出来跟牛奶一样的汁,黏黏的,很有质感。 青豆打成泥,加入鲜贝之后,几次入锅,不断的翻炒,口感会更加的细腻,与豆腐的口感更加相似。做到这一步,需要不断翻炒大约四十分钟。 然后再加上一点自己的创意,这道翡翠豆腐就可以端上桌了。 当然,除却这四个人,其他的厨师也都在展现他们全部的手艺。 但事实上最主要的直播镜头还是锁定在这四个人身上,毕竟,这都是争夺此次第一名的有利竞争对手。而这四个,可以说是第一名有利的争夺者。 兰渊和叶蓁不用说,上一轮的第一第二名。 后面的厨师在上一轮分数都在九十分一下,在大众看来不能和这两人相提并论。 但是经过这么一段时间,林冉的家世也被神通广大的记者朋友挖了出来,江南的厨艺世家,家学渊源之下,说不定也有争夺第一名的可能。 而厉明山,更不用说了,京城厉家菜的当家人的弟弟。虽然说厉明山前几次名声不显,但他总是不高不低正好在前十名以内,让人觉得他可能藏了一手还没使出来。 时间一分一秒的过去,一个个选手呈上自己的菜品,回来的时候有的踌躇满志,有的垂头丧气,但是最最关注的那四个人,还没有上
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