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第217奶茶店的困境 (第3/4页)
悖论,毕竟店里人多了,销售额提升,收入只会增加,怎么可能会减少呢。而有可能会发生的真实情况是,利润高的单品没人点,利润低、成本高的西瓜汁点单数持续上升,二者的函数关系保持在一个比较稳定的范围内。 这就意味着,店里每天都在亏损。 甚至于,用很多叹息不足的老板们的话说,只要店里不挣钱,我们就是在亏损。今年挣得没去年多,我们也特么亏了。 总之,不管挣了多少钱,一问就是亏了…… “这个问题不难解决啊!” 叶飞淡淡地一笑,对着众人反问道:“比如每天限制西瓜汁的数量,固定卖多少杯。你们,是不是担心这样会流失客户?” "嗯。” 众人果然点点头。 "我一猜就是。” 叶飞十分理解众人的顾虑,甚至还明白他们怕业绩下滑,心里会觉得对不住自己等等心理上的压力。 毕竟,这些人里面有自己的妹子,有朋友,还有心塌地追随自己的破军师兄弟三人。 关系过于亲密了,往往经不住敲打,容易伤感情。 可见,此时暴露出的问题,已经说不仅仅是销售上的困境,同时还包含了思想上的压力,这是双重压力! 而自己每天早上就出去上班,天黑才回来,当起了甩手掌柜的,店也不管了,这才导致他们会滋生一些想法! 这一刻,叶飞心里感到很内疚! “那怎么处理?"破军开口了。 “其实,很简单。” 说着
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