第207章 (第2/3页)

这里是食肆，不是阴司，你若是想托梦，自去寻别人。”

    衙役不知道好端端的徐米露为什么忽然冷了脸，但闻着空气里的香味，他竟然像是还活着一般，吞吞吐吐道：

    “那，那俺要一个萝箙炖牛杂，旁的没有，按原先是做杂役的，只有一点子打板子的功夫在身上，不知道可换一顿饭吗？”

    “打板子的功夫？”

    徐米露挑了挑眉。

    “正是哩！这打板子看着简单，可大有学问哩，俺爹是狱卒，俺爷爷也是狱卒，传到俺这里，就摸索出来一门打板子的学问——这有的板子看着打下去重，声音响可一连打上五十大板，就算是步包着豆腐，那豆腐都碎不了。

    有的板子啊，看着轻飘飘的，打下去动静也小，可十板子下去，包袱里裹着稻草都能打成草沫子！”

    衙役说得眉飞色舞，徐米露却是心动了。

    这跟崔胜国让她练的力道控制不是有异曲同工之妙吗？

    她脸色缓了缓：“可以，各行各业都有拔尖的人才，狱卒练出这样的手艺，也是一门本事，你这门手艺可换一餐，还要些旁的什么？”

    衙役喜出望外，连连道：“俺还要方才你炸的小菜，真真是香煞人也！”

    第136章 萝箙炖牛杂

    萝箙炖牛杂这道菜听起来简单，但里面却是大有文章。

    徐米露做的炖牛杂其实有些粤菜的影子在，类似于关东煮的做法。

    茴香，八角，桂皮，花椒，草果，rou蔻，姜片，陈皮，这几味调料放进纱布里面细细碾碎，碾成粉末之后装进调料包，再往锅里倒上开水，放猪骨头，鸡骨头进去慢慢炖。

    地等到汤色明亮，带着点微微的鲜甜，就可以用小火慢慢滚着，熬上一下午，熬