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第409章 (第2/3页)
爱的食材之一,捕获等级四星。】 渔民们一大早从深海里捕捞的鱿鱼体型惊人,平铺在地上足有十人长,光是看着就让人觉得震撼无比,更不要说处理起来有多麻烦了。 阳舒干脆躺在地上跟大乌贼合起了影: “这一定要拍照,拍照留念啊!我打算开个专门做食材图鉴的帖子,专门记录这些食材的照片,肯定能火!” 缺水的鱿鱼懒懒地动了动触须,喷出一团黏糊糊的粘液,兜了阳舒满头。 “小老板打算做铁板鱿鱼?这么大的鱿鱼不好处理吧?” 徐米露满意地看着地上的大鱿鱼,这种动物最大的特色就是有一千多条软足,简直就是做铁板鱿鱼须的完美食材。 她用刀干脆利落地敲晕大鱿鱼,剖开鱿鱼脑袋取出里面的软骨: “我是厨师嘛,处理各种稀奇古怪的食材习惯了,再说了这条鱿鱼只是大了点——奥洛克人不喜欢它的软足,因为觉得软足烧制后没什么味道,但用来做铁板鱿鱼须就刚刚好,用酸萝卜跟芹菜配上泡椒辣炒,炒干之后加入鱿鱼须,高温烹饪后的鱿鱼须很有嚼劲,再加上酸萝卜的微酸跟芹菜的脆爽……” 她描绘的太过生动,阳舒跟傅宣都忍不住咽了咽口水,两人看地上大鱿鱼的眼神都热烈了几分。 惨遭分尸的大鱿鱼:对对对,就是没人为我发声是吧? …… …… 千腿深海鱿鱼拔去牙齿,去除内脏,撕去外膜后洗干净,把鱿鱼腿切成五厘米左右的小段,用姜片、蒜蓉、葱末加上少许料酒跟曼陀铃辣椒粉腌制片刻,放在一边备用。 酸萝卜切成“2x4”的细条,新鲜芹菜梗切段备用——相较于水分更充足的泡白萝卜,徐米露更喜欢用泡菜胡萝
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