第573章 (第2/3页)

减少鱼本身的腥味。

    当然在完成这一步的时候徐米露也没有忘记清理掉草鱼的牙齿，并且用一字刀在草鱼背部割开深度为一半的刀口，随后在大盆中放入火焰曼陀罗干椒、少许食盐、姜片还有大葱段泡水，加入料酒后用湿料腌制鱼身，保证整条草鱼都完整浸泡在汤料里。

    等待鱼rou腌制功夫，就可以抽空炒料了，万州烤鱼比较特别的一点就是炒、烤结合——在烤好的鱼rou上倒入炒制过的各种材料，随后借助小火的火力慢慢让调料的味道沁到鱼rou里，这样的烤鱼越吃越香，既不会有明火烤制的干巴，也不会有底料煮出来的鱼rou松散。

    锅中倒入适量油，随后等油温七八成热的时候开小火，加入大量葱段、姜片还有洋葱片慢慢熬制，等到锅中辅料微微变黄时就要趁热捞出，随后下入蒜末、火焰曼陀铃辣椒、干花椒一起翻炒。

    “嗤啦啦——”

    辣椒入锅带来的香味直接而迅猛，整个食肆内里似乎都笼罩着一团红色的烟雾，罗拉猛吸一口气，差点被热辣的辣椒味熏晕过去：

    “我的天呐！咳咳咳咳，我现在怀疑你是想毒死我了我的朋友咳咳咳咳，我应该带上奥弗兰那家伙，让他也尝一尝，咳咳咳……”

    地倒是泰然自若，安安稳稳地盘在凳子上——得益于鬼国人特殊的身体构造，她的鼻子只是嘴巴上面两个小到不能再小的出气孔，所以再刺激的味道对她来说也不算什么。

    “火焰，很烫。”

    地卷了卷蛇尾，想起什么又拍了拍桌子：

    “你走，以后，贰负神尸的火焰熄灭，大家都很，高兴，地的屋子最漂亮，地选了最强壮的雄性做，伴侣，等下个满月的时候，你就能看到，地伴侣的蛇蛋。”

    “那……恭