不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1439节 (第3/6页)

些师傅也在整理灶具啥的。

    将近十天没拍，这里需要重新布置。

    林旭拿着自己的厨师服去了更衣室，换好衣服，又去燕京饭店的后厨转了一圈，跟相熟的师傅们打了个招呼。

    九点整，参与拍摄的人陆续到场。

    老黄也送来了要用的食材，他是本次国宴节目拍摄的食材供应商。

    见到林旭已经到了，主动过来打了个招呼：

    “林兄弟终于要拍国宴了，今天你准备做哪道菜啊？”

    林旭笑着说出了菜名：

    “椰子蒸鸡！”

    第八百零一章 美味但不奢华的高端宴席——尼克松访华接风国宴！

    “兄弟，这道菜好做吗？”

    老黄一听椰子蒸鸡，立马来了兴趣，要是简单好做的话，回头有机会在家人面前露一手，展示一下高端的厨艺。

    林旭说道：

    “还真不难，弄一只小公鸡，宰杀干净放锅里，倒一些椰汁进去煮二十分钟，然后将鸡斩块放进椰子壳里，倒入煮鸡的原汤，稍微用盐调个味，放进蒸笼里蒸半小时，椰子蒸鸡就成了。”

    老黄眨了眨眼：

    “国宴菜啊，居然这么简单？”

    林旭笑着说道：

    “这只是比较家常的做法，国宴上用的椰子蒸鸡比这稍稍复杂一些，比如鸡要脱骨，蒸的时候还要把椰rou刮成面条状，跟鸡放在一起蒸制，这样不仅味道好，卖相也更加漂亮。”

    国宴上的菜品早些年基本上没太多顾忌，但为