不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1418节 (第5/6页)

  今天的早饭很简单，就是用苔菜做美食，再用甜酒煮点儿糯米汤圆，感受一下经典的宁波美食。

    他先用面粉和了个面团，又用糯米粉和了个糯米面团。

    两个面团分别放在盆里松弛，趁着这个功夫，他炒了点黑芝麻，用研磨机打碎后，和熟猪油、绵白糖拌在一起，做成黑芝麻猪油馅。

    事实上，真正的宁波汤圆是用是糖渍的肥rou丁配上黑芝麻包的，这样吃起来更香，更加美味。

    但糖渍肥rou丁需要提前好几天准备，所以林旭只得用熟猪油代替。

    把馅调好，又焙了一些苔菜，擀成粉末后同样放入猪油、黑芝麻碎，再放入白砂糖、花生碎和一点点食盐。

    这就是苔菜饼的馅料了，看起来跟汤圆差不多，但因为放了苔菜，所以这些馅饼不会跟汤圆那样又香又甜，而是变成了比较开胃的甜咸口。

    这样的味道配上甜酒煮出来的汤圆，不仅能丰富口感，而且还能有效去腻。

    糯米面团松弛好后，林旭在案板上抹油，拿出来开始揉搓，揉搓好分成小剂子，再将汤圆馅端过来，开始包。

    沈佳悦这会儿也起床了，她昨晚打算把林旭哄睡了就偷偷起床追剧，结果没想到自己先累得呼呼大睡，一直到刚刚才睡醒。

    “旭宝你坏死了，今晚我要跟你分床睡！”

    “行啊，但你得先答应我个条件。”

    沈佳悦一听这话，当即掐着腰想发飙，哼哼，我就试探一下，你居然真的想跟我分床睡是吧？

    她