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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1068节 (第3/6页)
华拿着一把菜刀,顺着猪脖子的部位往下切。 每切一下,猪皮就会发出“咔嚓”一声脆响。 声音听起来很悦耳,让原本不饿的林旭有些馋了。 他想了想,拿着手机给沈佳悦发了条消息: “你们那边完事儿了没?” “墩墩刚刚睡觉去了,邓师傅自己在工作室雕刻呢。” 林旭拍了张烧猪的照片发了过去: “钓鱼台做了烧猪,你要没事就带墩墩来吃吧,顺便邀请一下邓师傅,让他也来尝尝。” “钓鱼台那么多人,邓师傅不一定会答应诶,我问问吧,等会儿带墩墩去钓鱼台找你们,在几号楼做的?” “六号楼邱总厨这里!” 邱振华把猪肚子一点点切开,里面那些食材的香味也逐渐飘散出来,等到整个肚子全都剖开,猪肚子里的内容也露出了庐山真面目。 林旭放下手机,看到师兄麻利的从里面夹了一只鹅掌出来。 这鹅掌之前就用高汤煨过,刚刚在猪肚子里属于二次加热,谢保民尝了尝说道: “不错,鹅掌吸收了猪rou的香味,更好吃了,口感也更油润,用猪肚子当容器,确实比铁锅强很多。” 袁德彪拿起一块带皮猪rou咬了一口。 咔嚓咔嚓的脆响,不知道的还以为他在吃锅巴呢。 “味儿不错,腌得很透彻,糖的量很足,带着很强的回甘,喜欢吃甜口的人,碰到这道菜绝对会很幸福。” 戴建利拿着一把小刀,从猪肚皮上切了
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