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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1262节 (第4/6页)
林旭完全没想到居然抽中了顺德。 虽然这是个平平无奇的小城市,甚至现在还成了佛山顺德区,但并不妨碍这个城市在美食圈的地位。 早在2014年,就被联合国授予“世界美食之都”的称号。 另外岭南地区“食在广东,味在凤城”中的凤城,指的就是顺德,而之所以有这样的赞誉,就是因为顺德才是粤菜的心脏。 现在,从事厨师行业的顺德人,已经超过了二十万。 他们穿梭于两广、港澳、甚至东南亚的厨房里,为粤菜的繁荣发展,贡献着自己的力量。 顺德,是粤菜圈子里的厨师之乡,也是粤菜的根。 现在墩墩帮忙抽到顺德地区,算是直接将粤菜来了个连窝端,过去做那么多任务,都没这一票赚得多。 更让人惊喜的是,因为顺德撤市改区的缘故,墩墩甚至还争取了一道完美级的淮扬菜做补偿。 奖励的荔枝鱼其实做法并不复杂,在淮扬菜中的地位也不算高。 但这道菜,却孕育出了另一道美食——葡萄鱼。 据说当年葡萄鱼名声不显,是当时的徽菜大师方乃根老前辈,根据淮扬菜荔枝鱼的做法,先解决形的问题,再以葡萄汁入味,做成了色香味俱佳的葡萄鱼。 1983年在誉为“诸神之战”的第一届全国烹饪大赛上,一经做出,技惊四座,征服了所有评委和参赛选手。 第一届全国烹饪大赛之所以被称为诸神之战,除了参赛的选手都是各地
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