不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1355节 (第4/5页)

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    吃饱喝足，林旭刚要起身教陈燕和沈佳悦三色蒸蛋，就看到耿乐乐跟着崔清远一块儿来到了楼上。

    “烤鸭烤鸭，我们要吃烤鸭！”

    中午有实验课，耿乐乐没时间来店里吃，所以只得一遍遍的看着直播回放，对着那些颜色红润的烤鸭流口水。

    这会儿想吃烤鸭有点够呛，因为没有现成的鸭子，中午剩下的热了味道也不好。

    林旭想了想说道：

    “后厨还有一只剩烤鸭，我让魏乾给你们做成冒烤鸭吧，明天中午再吃燕京烤鸭。”

    早知道下午来吃烤鸭的人这么多，就应该剩几个鸭坯的。

    这样下午开炉烤出来，不就皆大欢喜了嘛。

    一听冒烤鸭，耿乐乐立马答应一声：

    “好好好，就吃这个，学校食堂有个川菜窗口卖，每天都挤好多人，我排两次都没排上。”

    既然今天有机会，那我就好好品尝一下这冒烤鸭到底有什么神奇之处，居然让那么多人都趋之若鹜。

    林旭交代魏乾去做，又跟崔清远聊了两句，然后便去了平时做菜的小厨房。

    开始教两个热衷学习厨艺的厨房小白做三色蒸蛋。

    这道菜很简单，根本不需要特别准备什么，但为了美观，林旭还是将皮蛋提前蒸了一下，防止皮蛋有溏心。

    蒸皮蛋的时候，他也没闲着，往碗中打了六个鸡蛋，再用蛋清分离器将蛋黄从里面盛出来，单独放到一个碗中。

    蛋清里面加入一点点食盐、一点点胡椒粉，用筷子搅拌几下，把调料散开。

    陈燕见林旭胡乱扒拉两下就放筷子，好奇的问道：

    “不该把蛋清打散吗？咋几下就结束了？”

    她见厨师做菜次数多了，对烹饪也有了一定的了解。