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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1380节 (第2/5页)
“刚刚吃菜都没敢撒开,就为了多喝点粥,这鳝鱼粥真是刷新了我对粥类的认知,超级美味……小粤,这是不是两广地区最好喝的粥?” 粤利粤今天不仅来蹭饭,还跟潘达和强哥在旁边的卡座上直播。 听到崔清远的问话,他说道: “黄鳝粥虽然不错,但最多能在各种粥品中杀入前十,比黄鳝粥好喝的有不少,我觉得最好喝的就是泥丁粥。” 强哥吸溜着将一条鳝鱼rou吃下去,好奇的问道: “啥是泥丁粥啊?泥巴做的?” “不系啦,是海边的一种泥土里生长的软体动物,比海肠短,比泥鳅粗,做成粥味道超级鲜美,比黄鳝粥更美味。” 潘达喝了口粥: “说得我还真馋了,燕京有卖这玩意儿的吗?” “好像没有,只能去特定的海域才能吃到。” 崔清远没想到还有比黄鳝粥更美味的存在,他郑重其事的在手机记事本上记下来,打算暑假到海边尝尝。 身为一个美食爱好者,连泥丁都没吃过,这不是很遗憾嘛。 强哥见暂时吃不到泥丁粥,接着问道: “除了泥丁粥,还有什么粥比较好?” “也挺多的,艇仔粥、及第粥、海鲜粥、毋米粥……想喝粥的话,一天不重样至少能喝一个月。” 终于聊到了南方美食,身为广东佬,粤利粤不厌其烦的给大家做了细致的科普。 其实这些粥北方的粤菜馆也能吃到,但味道的话,多少还是有些差别。 毕竟那边的海鲜捞上来就放入粥里开始烹制,主打的就是一个鲜字,而这边的海鲜,基本上都是长途运输过来的,再加上水质食材等方面的区别,导致最终熬的粥品,多少也有差别。 大家讨论的时候,
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