不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1272节 (第2/6页)

熬的是薏米粥，昨天郭师傅说春天湿气重，要想办法排出体内的湿气。”

    林旭笑了笑说道：

    “广东人真是一年四季都在祛湿，不过春天吃点薏米粥也不错。”

    趁着早饭还没开始，林旭将所有猪蹄和肘子摆到工作台上，随即拿着喷枪，挨个儿进行燎皮。

    猪蹄本身异味就重，毛孔里的泥污相对较多，所以燎皮的步骤不能少。

    全部燎完后，把这些猪蹄和肘子全都放进温水中浸泡着。

    等会儿吃过早饭，再清洗出来，然后斩切成大块，再把黄姜收拾一下，就可以用砂锅进行烹制了。

    刚浸泡上，马志强便说道：

    “老板，早饭好了，开始吃吧？”

    “开吃，对了，再准备几道配粥的小菜。”

    “好嘞，我这就准备！”

    林旭出去的时候又看了一眼泡着的猪蹄和肘子，要是老丈人在这儿，绝对能大吃大喝一顿，可惜他没有大喜事不喝酒。

    唉……注定要错过美味了啊！

    第七百零四章 制作猪脚姜！沈佳悦：糟了，刚开拍就进了知识的盲区！

    “这rou龙蒸得可真好吃！”

    餐桌前，田清澜拿着一块满是rou馅的rou龙咬了一口，喧软的面皮一层层的，中间包裹着美味的rou馅。

    面好吃，rou也好吃。

    一口下去，让田清澜立马想起了过去在机关食堂吃饭时的情景。

    记得那会儿每次食堂蒸rou龙，很多人就会围着窗口打