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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1322节 (第3/5页)
了开什么车?我们到了打车去景区就行,不用来回跑,老老实实在景区呆着,别乱跑,别闹腾,我在微信上发的胎教课听了没?多听听,专家说有启智的作用,可不能敷衍了事……” 陈燕:????????? 果然是来管我的是吧? 呜呜呜呜呜呜……等会儿我要爬山,在山顶写一个大大的惨字! 挂断电话,原本情绪高涨的陈燕立马变得萎靡了,沈佳悦端着一小筐刚刚洗好的美早樱桃,好奇的问道: “咋地了这是?小宝宝在肚子里踢你了?” 陈燕无奈的白了表妹一眼: “现在还是胚胎状态,它踢个屁啊,是我爸妈要来了……我的好日子还没开始,就要结束喽!” “没事没事,你以为我爸妈就不管你了吗?吃樱桃,这是大舅的朋友送来的,个头超级大,也超级甜。” 陈燕捏了一颗送到嘴里: “还行,现在也就美食能够纾解我的郁闷情绪了……” 厨房里,林旭听着锅里发出来的“滋滋”声,随手将火缓缓调小。 第二次焖制时,烧的时间要稍微长一点,这样rou的香味会更浓郁。 另外锅里的水分熬干,那些从猪rou上滴落下来的蜂蜜,会在锅底气化,形成类似于烟熏的效果,给猪rou上一层红色。 这种做法看似很简单,两把火就行了,既能把rou做熟,还能给rou上色,但具体cao作起来,难度却不是一般的大。 因为不仅要根据rou的大小调整水和黄酒的用量,同时熬煮的时间长短、调料的搭配等等,全都有着很高的要求,一个不慎,就有可能导致菜品翻车。 假如不是林旭直接获得的烹饪技法,根本就别想做出来。 这其实也是锅焖技
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