不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1113节 (第2/6页)

皮，里面的馅料虽然也好吃，但没有外皮那么惊艳。

    而整个熊掌又需要是整张皮，所以就杜绝了用猪蹄或者其它部位的rou皮来制作。

    要是处理得当的话，牛皮确实是个不错的选择。

    但需要耗费的时间和精力，也会呈几何倍数上涨。

    至少把牛皮蒸到软糯的地步，一般厨师是没有这个耐心。

    试吃完毕，拍摄就彻底结束。

    “终于可以吃啦！”

    沈佳悦关掉手中的相机，三脚架都顾不上收，就拿起一双干净筷子，夹起一块谢保民分好的赛熊掌送到嘴里。

    这丫头满脸惊讶：

    “哇，这个味道可真好吃，怪不得那么多人喜欢吃熊掌呢，燕宝你赶紧尝尝，比上午的冬瓜版强多了。”

    谢保民好奇的问道：

    “哟，你们还做了冬瓜版呢？”

    林旭说道：

    “那个简单，直接把冬瓜做好造型，再酿一些rou馅就行……走吧师兄，咱去外面，立山先生他们怕是要等急了。”

    他端着那份完整的赛熊掌出去，至于谢保民试吃剩下的，则是准备留给后厨的人尝鲜。

    刚到门口，蔡森的爷爷蔡和平就凑了过来：

    “跟真的熊掌一模一样，怪不得我会看走眼呢，年轻人，这手艺真是厉害。”

    林旭笑着回应道：

    “这就是讨巧而已，老人家来一块儿尝尝吧，看看我这假熊掌跟真的差多少。”

    “既然你跟我孙子是朋友，我就不跟你客气了，这道菜京城