不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1313节 (第3/6页)

    厨房里，林旭把冷盘准备好，拿起菜刀，将一条鳜鱼的鱼rou片下来再打上花刀，开始做荔枝鱼卷。

    荔枝鱼跟荔枝鱼卷虽然就差一个字，但却是两种不同的菜系。

    荔枝鱼是淮扬菜，色泽红润，形似荔枝，味道酸甜。

    而川菜中的荔枝鱼卷，只是小荔枝味型中的一道菜品，指的是把鱼rou改花刀，做成小酸甜口味的菜品。

    整体来说就是一道类似生爆鱼片的菜品，但相比生爆鱼片，又显得十分小清新，小酸小甜的味道，也特别适合那些文化人。

    这道菜不能提前准备，得现做，把鱼rou稍稍腌一下就得烹制，所以林旭没提前准备，而是在这会儿才下手。

    没多久，沈佳悦开车带着严琳来到景区，韩淑珍罗珊等人全都迎了出来，正寒暄着，中巴车也到了。

    林旭出来跟大家打了招呼，便领着一行人上楼，顺便吩咐后厨：

    “准备开饭！”

    第七百二十七章 川菜中的小清新，果然美味！新一轮小作文大赛！

    “冷盘都上齐了吗？”

    沈国富搬着一箱酒匆匆上楼，正好碰到林旭下楼，便随口问了一句。

    “上齐了，我现在去后厨炒菜，这边就交给你们了，别让他们喝太多，免得下午没法去马场做审核。”

    林旭生怕老丈人一激动把所有人都灌趴下。

    那样的话，明天开业就受影响了。

    沈国富说道：

    “放心吧，今天中午不喝多，就是相互热络一下，就算有重头戏，那也得晚上来……白天不合适。