不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1428节 (第2/6页)

汉全席就算了，只要她对烹饪有兴趣，偶尔像你们这样琴瑟相合，我就非常知足啦。”

    老谢两口子的感情虽然比以前好了很多，但一个是教师，一个是厨师，共同语言不是太多。

    要是苏老师能对烹饪感兴趣，那以后的日子将会更加和谐幸福。

    等谢保民离开，林旭坐下来继续吃鸡，沈佳悦则是拿了一些排骨过来，打算把剩下的汤二次利用一下，再做点茶香排骨。

    “旭宝，排骨直接放进去行不行？”

    这些都是上好的排骨段，带一点点脆骨，最适合用来炖煮。

    林旭看了一眼说道：

    “别直接放，用小苏打抓洗一遍，把排骨中的血水抓出来，重新淘洗，然后再放进锅里煮。”

    “唔……原来还要洗呀，那调料还需要再放一遍吗？”

    “加一大勺黄酒，别的调料……你这排骨差不多有五斤，再放一块冰片糖，一小碗生抽，一撮茶叶就行，别的就不用放了。”

    煮鸡的原汤再加点黄酒，补点生抽和糖，就能二次利用煮制排骨了。

    除了排骨之外，也可以煮五花rou、鸭子等食材。

    反正不管做什么，味道都几乎一样，都是茶香味夹杂着生抽的豉香，味道是长三角地区经典的甜咸口味，大多数人都能接受。

    沈佳悦忙活着将排骨炖到锅里，见林旭吃得很开心，忍不住问了一句：

    “真的很好吃吗？”

    “对，真挺好吃的，完全出乎我的预料，童子鸡就适合这么煮着吃。”

    “还剩下一只，那我端到外面让大家品尝了呀。”

    “行，端出去吧。”

    林旭吃了一整只鸡，又