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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1323节 (第5/6页)
意人来讲,游客就代表着收入,只要把游客们伺候好,钞票还不得滚滚而来啊。 虽然龙首峰不大,但该有的险峻秀丽全都有,加上门票便宜,也难怪游客会过来。 老沈喝了口水,冲林旭问道。 “今天晚饭吃什么的啊?” “一品豆腐、镜镶豆腐、凤鸭火踵炖活鸡……” 林旭正说着,沈国富迫不及待问道: “锅焖rou可以吃了吗?” “可以了。” 这话让老沈心中大定,就等着品尝呢,希望能吃痛快。 林旭回到厨房,用手摸了摸砂锅,稍微有点温度,完全没有烫手的感觉,他将砂锅外面起到密封作用的玉扣纸揭掉,打开盖子,淡淡的酒香和竹子的清香就从锅里飘了出来。 rou香味微不可闻,但并不代表着不好吃,相反,这是香味完全敛入rou中的表现。 此时,锅里的五花rou已经被熏了一层红色,尤其是rou皮部分,多余的油脂被蒸出来后,再加上熏红的色泽,看起来晶莹剔透,非常诱人。 将五花rou拿出来,仔细闻一闻,能闻到酒香味中那馥郁的rou香,香味中还夹杂着竹子的清香和蜂蜜的甜蜜感,闻着就让人馋得慌。 锅里的竹篦这会儿也变了颜色,从原本的碧绿变得微微发黄,表面还挂着细密的水珠。 很明显,锅里温度高的时候,这些竹篦也被熏得微微出汗。 拿出竹篦,能看到锅底有着一层薄薄的油脂,这些全是从rou中蒸出来的,可以留着做菜用。 石文明看着拿出来的锅焖rou有些惊讶: “哎哟,这rou的卖
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