食全食美 第102节 (第2/5页)

皮易得，配方难求，只学个皮毛。

    蛋挞倒还好些，精通中式糕点的都会酥皮，买两个尝尝，蛋挞液的成分也就剖析的差不多，最后成品竟能有七、八分相似。

    只是奶油蛋糕不好办，大部分跟风者都是照着做发糕的方法来弄的，首先蛋糕胚的味儿就千差万别。

    配方也不对，有些人贪便宜买了一吃，大呼上当：

    “这他娘的不就是我老婆蒸的发面鸡蛋饼子嘛！”

    更别提奶油。

    好些人想破头也想不出到底怎么才能把液体牛奶变成泡沫似的奶油……

    故而如今奶油蛋糕仍是独一份。

    即便是仿品众多的蛋挞，因师家好味味道最佳，品种最多，也仍拥有体量最大最忠诚的死忠粉群体。

    尤其是以郑家为首的不差钱的，对仿品根本看都不会多看一眼！

    要的就是独一份，要的就是格调！

    跟我说便宜？

    瞧不起谁呢！

    如今经营正式走上正轨，每日固定品类的纯利润都能稳定在四两以上，这还不算每月供给陆家酒楼和王桃那边的卤料粉包。

    前儿又有人来问，说想贩了卤rou去他们镇上卖，问能不能便宜点。

    师雁行问了位置，距离跟青山镇差不多，就提出了同样的加盟建议，有个人当场应下，还有一个回去考虑了几天，回来也同意了。

    于是又是两份加盟生意。

    因有了红果和秀儿帮忙，郭苗和江茴能腾出手来去磨粉包，暂时还忙得过来。

    江茴高兴得不得了

    现在她这个账房可算名副其实了，每日盘账都要算好久，账本子都一大摞了呢。

    但师雁行却总觉得一