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第488节 (第2/5页)
谢耳朵到寡姐,都喜欢没事吃个中国炒面啥的。 但另一方面。 中餐也很少能进入高端餐饮市场,都是和街头披萨街头热狗竞争,地位相对有限。 很多菜品出国后,往往都会逐渐演化成符合欧美饮食习惯的魔改版本。 许多人往往会从饮食习惯啊,评级规则啊这方面去解释。 但实际上。 一切从餐饮本身去解释的回答都是无力的辩解,造成这种情况的原因说白了就一句话: 餐饮是文化的一部分,文化是国际地位的反应,而国力决定了国际地位高低。 华夏近代史被人按在地上揍了小一百年,直到几十年前才迎来了复兴之光。 在这种情况下,你指望人家去把你的饮食文化放在高位? 不可能的。 只要等国力增强,等第八艘、第十艘航母下水,59改歼星炮上天,自然就会有人帮着你说话。 例如在明朝时期。 那些洋人在看到报恩寺和金陵美食的时候,甚至还吐槽过谁才是上帝的子民,然后哼哧哼哧的到处去品尝美食…… 眼下这个时间线一鸦还没开启,欧洲人和华夏菜系的壁垒远远没有形成。 所以在早些天筹备圣诞晚宴的时候。 徐云便向老汤提出了凑齐几类食材的要求,尝过葱油鳗鱼的老汤自是欣然同意。 冬日的天黑得很快,一般下午四五点就开始阴沉下来了
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