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泛称，它并不特指某一种食物。如果按照大类别来区分，可以分为生果子和干果子两大主题。

    生果子是指当天制作的新鲜糕点, 由于保存期限短, 一般只能放两天左右，要趁鲜食用。

    比起其它和果子, 生果子不仅保存时间短，还格外重视造型变化, 在手工制作时要花费很大的功夫, 各种形状样式, 种类繁多，因此节日访友，很多人都会选用漂亮好看的生果子来送礼。

    相对于生果子的鲜食要求, 干果子则与之相反，为了长久保存，干果子的甜度比较高，主要以糖和豆粉压制成各种造型。

    而鬼灯现在要做的是和果子中的生果子, 毕竟自己是经营餐厅的，餐厅里的食材就要讲究新鲜，客人当时点餐, 自己就当时开始做，哪能用干果子呢。

    和果子是大家从小就吃的点心，生果子干果子不用多尝，很容易就能分辨出它到底新不新鲜, 当然也会有商家提前做上许多备用，以防客人多时可以快速的上菜端给客人。

    但鬼灯当然不一样，他手艺好，再加上有系统在身，就连每次做拉面时需要熬上很长时间的骨汤都是现时做的，做和果子当然也是客人即点即做。

    当然，做和果子花不了很长时间，但如今地狱餐厅客人每天都有很多，以后点和果子的人多了，他们当然要花费时间去等。

    不过鬼灯是不可能为了让客人减少等待时间就提前做好一批和果子的。

    他就是这样的性格，现在虽然是为了完成任务才在现世经营着一家餐厅，每天一直在后厨忙着做菜，个人的休息时间很少，但鬼灯并不抱怨。

    自从自己答应的那刻起，这