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第177章 拍摄完毕 (第1/4页)
将食材准备好之后,李言将牛rou切成绿豆大小的rou沫,放在一旁备用。 绿豆大小的rou沫是为了避免rou太碎,不然成菜达不到‘酥’的效果! 接着将豆腐切成均等的小块,放在碗中备用。 “锅巴!点火!” 随着李言的一声令下,锅巴抬头一望看了一眼李言,然后又看了看香菱。 锅巴:“卢卢卢!”(在此宣判!) 锅巴猛吸了一口气,运转体内的元素力,对着灶台猛地喷出火焰。 呼呼呼~ 迅猛的火焰喷出,灶台内的干柴被迅速点燃,发出噼里啪啦的声音。 火焰燃烧传导热量,锅子没一会儿就热了起来,锅里的水也渐渐开始冒出热气。 李言将豆腐放进锅中汆(cuan)水,烧开,放入一点点盐巴,此目的是为了将豆腐里的豆腥味祛除干净。 接着将豆腐盛出,放在一旁自然放凉备用。 然后洗锅,将锅烧热,倒入冷油,等油温达到七成热的时候放入准备好的rou沫煸炒。 将rou沫的炒出水,炒至干香后,放入一点点料酒和盐,再次煸炒,之后盛出备用。 接着洗锅,加热,放油,炒豆瓣酱,加入豆豉,粗辣椒面炒至出红油。 李言那利落的样子,让在场众人都看呆了。 虽然之前想过李言会做饭,但是没有想到这切菜,炒制,下调料的手法会这么熟稔。 仿佛他就是厨房这一领域的神(芽衣限定版)。 云堇,香菱两人看着系着围裙的李言,认真烧制料理的时候,纷纷都看傻了。 脑海中不由自主的冒出一句话。 “认真做饭的男人好帅!” 而卯师傅看着李言的目光更是满意了
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