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第五百六十六章 国之重器 (第5/6页)
“不过这羊rou料理最要紧的是味道。”汪雨皱了皱眉头道,“特别是这羊羔rou,如果处理不好这膻味就会非常重。” “双双大厨,你不会就让我们吃白切羊rou吧!”成斌也是问道。 “自然不会啦!”尔双双嫣然一笑,也是顺势拿出了一瓶秘制酱汁,“请各位评委沾着这些酱汁吃吃看吧!” “原来还有秘密武器啊!”评委们也是相视一笑。 此时尔双双已经将那酱汁倒到了各个小碟之中。 那醇厚的酱汁刚从小瓶里面出来,一股香味顿时勾住了这些评委的心神。 “这味道,没得说,一定是十分诱人啊!”艾克普流着口水说道。 实际上这里尔双双也是耍了个小聪明。 这酱汁调料可是陈实的“市南老馆”的镇店之宝。这次作为蘸料加入这场刀工对决,也是弥补了尔双双在调味上面的短板。 此刻那些评委也是夹起羊rou,在蘸料上打了滚。 当他们将羊羔rou放入嘴中,脸上顿时流露出了喜悦的笑容。 他们闭起眼睛,仿佛置身于草原之中。紧接着无数的牛羊也是印入他们的眼帘。羊羔rou入口即化,细腻的滋味不断地冲击着他们的味蕾。 配合那秘制酱汁,可谓是相得益彰。这些评委都无法形容这种感觉了。 可就在这时,几个评委突然眉头一皱,嘴角多了几分疑惑。 因为就在酱汁被吮吸殆尽之时,一丝丝苦味却在他们的口腔里扩散开来。 有几个评委刚要指出,而羊羔rou已经下肚,那苦味瞬间变成了回味,似乎又有点让他们难以忘怀了。
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