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第21章 (第2/2页)
,阴天有些凉意,吃些暖和的身子更舒坦些。 可转念一想,他这要上码头去送饭,那头人来人往的,都是些下苦力的人,于是又放下了昆布,取了颗圆圆的菘菜出来剥开,又切了巴掌大一方市场上买的熏五花rou。 这熏rou是乡里的农妇拿来城里换钱使的,人还多讲究,自把外头一层熏黑洗干净晾干了才带来,那熏rou放在灶梁上一熏就是几个月,皮上一层可不好洗,丝瓜网都得擦烂一个才洗得洁净,可省下人一通刷洗的功夫。 富裕人家嫌熏rou不鲜不爱买来吃,多还是平寒人家的桌上菜。 可书瑞觉得熏rou做好了比鲜rou还有一种特别的风味,以前在白家也爱跟那些婆妇一起熏些,春月里头打山野地间挖些野葱子回来,将熏rou切碎来和馅儿包馒头可香。 外有时用豆子、米、熏rou蒸上一碗饭也是好吃,都不肖再另配菜。 书瑞快着手脚备好菜,薄薄切下一方熏rou,竟也有一陶碗。 这rou熏得不错,切的时候就能闻着咸香味,瘦rou红艳艳的,他记下了那老妇人,下回要再逢上,还去他们家买。 将米沥进甑子后,书瑞把它挪去炉子上蒸,洗净了铁锅开始炒菜。 隔壁的杨娘子杨春花,与客人打了一上午的嘴皮账,好是不易送走了个难缠的老客,卖了两匹布去。 一瞧,都已是晌午了,她火急火燎的赶着到后屋去升了炉子烧饭。 嘴巴干得发苦,也没得功夫吃口汤水,一会儿她家大郎就得到家来吃午饭了。 这私塾里头午间休息的时辰本就短,儿为了省些外头吃的钱,又不舍她看着铺子还得给他送饭劳苦,也便自个儿家来吃。 每回都紧踩着时间,来回都用跑,全然不敢耽搁半分。 前两年才去那间私塾读书的时候,才六岁,地皮生,总迟到挨罚站。 这晌大了些,地皮踩熟了又跑得快了,才不至迟到。 杨春花正焦急着,怕赶不上时辰,越是急那炉子还越是不好生起火来。 心头正恼着,一股喷香的菜rou气便窜进了鼻腔来,还听得锅铲在铁锅里翻炒发出的碰撞声,惹得肚儿里的馋虫都探了头。 “谁家大晌午的就吃这样好。” 她耸了耸鼻子,顺着气味儿发觉竟是从隔壁飘出来的。 杨春花赶紧将柴火塞进炉子里,下了米,忍不得蹿到书瑞后院儿门前去,她探头往里瞅了眼。 书瑞整好将菜起了锅。 “你弄了甚么吃食,香得很咧!” 书瑞闻声听见是杨娘子,他舀了一瓢水进热锅,答她道:“熏rou炒了个菘菜,陆凌去码头搬货了,我早些弄好了与他送去。” “陆兄弟好口福!俺们正生火弄饭咧,教你这香气给勾了来。” 杨春花笑说了两句,却不敢与书瑞多唠,道:“不与你说了,俺下晌得空闲再寻你,大郎要家来了俺的米都还没起锅。” 书瑞听这话,瞅着门外巷子里跑过个书生,他撵着出去道:“你家阿星怕是要至家了,如何赶得及。” “我中午吃得新鲜饭,菜也好了,不妨添一碗与阿星对付一顿罢。” “俺这头米也下锅了,快得很。” 书瑞跟着过去杨春花后屋里,见着那炉子上的锅,道:“水都还没沸,还与我客气。你甭忙活了,取只大碗与我,添了饭菜与你拿来。” 杨春花挺是不好意,可瞅着时辰是真来不及了,也便只好厚着面皮去取了碗。 书瑞过去添了大半陶碗的粳米饭,又拨了些菜rou覆在米饭上头,一碗就与杨娘子端了去。 可巧,才过去他们家的大郎宋向学就跑得气喘呼呼的家了来。 “可谢你阿韶哥哥,不然今儿可得又迟。” 杨娘子添了水教儿子洗脸洗手,看着书瑞端来实贴的一大碗饭菜,热腾腾的,赶紧接下来:“小孩儿家,哪吃得下这样多!” “儿郎家正是长身子的时候,下力做活儿容易饿肚子,殊不知读书用脑也饿肚子得很。” 书瑞说了两句,道:“不与你多唠,我也趁着饭菜热乎与我那兄弟送去,车子他驾走了,这走去码头也还要些功夫。” “你且去忙。” 宋大郎听得今朝的饭菜是书瑞端过来的,见人走,也客气的说了声谢。 见书瑞回去了客栈,他才凑到饭菜跟前,道:“可真香,我一进屋来就闻着了,心说阿娘今朝午间怎得空与我做好菜吃。”
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