第四百三十九章 铃野千鹿 (第6/8页)

。

    不过想来这种办法那位老妇人应该也是用过了，即便如此也是无法完全保证味道的混乱。

    如果说是一年前的白启云，那估计在厨具什么的只有几口锅的情况下肯定是做不到的，但现在的他可是有着元素力这等大杀器。

    “噌~”

    点燃火灶，白启云依次将兽骨放入锅中，先用清水煮一遍去腥。

    少顷，水面上漂浮起了一阵阵白沫，白启云将它们一一撇去。

    在这个过程中，他利用着自己对水元素力的cao纵，不断感知着各个食材内里的成熟程度。

    众所周知，煮汤的奥义便是将rou和骨头内部的物质移到汤中，而且大多这类物质都只溶于油脂而不溶于水。

    所以在这个迁移的过程中，白启云利用元素力加快了迁移的速度，强行让几种食材中的物质流失速度保持一致，弥补了食材不同新鲜程度带来的问题。

    在解决了这个问题过后，卤菜的问题便也得到了解决。

    因为卤菜的存在本来就是为了掩盖汤底中不易察觉的那一丝腥气，现在解决了源头，白启云索性直接挑出几类容易制作且搭配拉面的卤菜保留，其余的直接撤下菜单。

    卤蛋，卤rou，卤豆干。

    白启云决定只保留这三种。

    除此之外，面条因为荞麦面所产生的问题也可以直接利用水元素力去感知面条内部的变化，从而抓住荞麦面转瞬即逝的最佳出锅时机。

    将手上的活忙完后，一碗冒着热气的拉面被端上了桌面。

    铃野看着眼前这碗汤水清澈的拉面，也不言语，直接上筷子夹了一口。

    入嘴，浓香混合着劲道的面条，在口腔中交织成了一种奇妙的口感。