字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
分卷阅读28 (第3/4页)
午加一下午,他硬是捞回了一百多斤棒鱼。只是,这位并不满足,他已经想好了,接下来几天时间,将会继续追击这个倒霉的鱼群。 于是,孟绍的日子突然变得有节奏起来。 清晨收竹筒埋竹筒,做早饭吃早饭。八点挂渔网,然后下海找棒棒鱼开会。 中午回来吃饭,下午清洗晾晒棒鱼,编竹匾,有空的话还可以在近海捞点海带,一起晒上。 晚上收网,杀鱼洗鱼,挂上晾干。 四天时间一晃而过,孟绍看着一百多条晾干的大鱼和满满当当的小鱼干,欣慰地点了点头。 可以开始腌鱼了! 当初一看到那个大陶罐,孟绍就想起了爷爷的腌鱼。据说其腌制方法和云南桃花鱼还有点渊源。 此时,虽然还有几样配料不全,但孟绍准备尝试一番。有充足的盐在,坏是肯定坏不了的,最多就是难吃点罢了。 实在吃不进,还能拿去交易……孟绍觉得这个风险,他担得起。 做这种腌鱼前,要先做腌料。 孟绍心疼地拎出三袋大米,一共六斤,统统蒸熟。 然后把盐、姜末、蒜蓉、辣椒末加进去,搅拌均匀。 树林里有一棵小茴香,正好结了果子。孟绍把它们也一股脑拌了进去。 腌料做好之后,先在罐子底部铺上一层,然后给每条鱼里外里再糊上一层,就可以装坛了。 大陶罐装了八十条鱼后,就再也塞不下了。恰好腌料也用得一干二净,孟绍只得惋惜地看着剩下的三十二条鱼,叹了口气。 你们真没福气! 这些没福气的家伙最后还是被做成了烤鱼,堆在孟绍用竹子做出来的多层货架上,等待着
上一页
目录
下一页