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第二百三十九章伊甸园 (第1/8页)
洛萨的厨师是个萨拉森人,他制作的菜肴很合洛萨的口味。阑 最起码,相较于那些擅长制作“天鹅派”“飞鸟派”等看上去很有意思,实则属于黑暗料理的西欧大厨,要合口味得多。 前者,厨师在将天鹅rou制成馅饼后,会把天鹅的头,翅膀,羽毛重新插回馅饼上,营造出一种栩栩如生的感觉。 后者则是把活鸟封在馅饼里,食用时,一刀切开。 鸟儿便会扑扇着翅膀飞出来,留下一堆残留物在馅饼里。 当然,这种派大概率会在宴会结束后,分发给穷人以彰显贵族的仁慈——同理的还有贵族们使用的面包餐盘,浸满汤汁无法使用后,也会分发给穷人。 这个时代的法兰克人经常拿面包当餐具来使用,因为太过坚硬,干吃会很噎,作为餐盘能够浸泡汤汁,等到食物吃差不过了,面包也泡软了。 在正餐过后,厨师又端着托盘,送上蛋挞,苹果派,掺了黄油和奶的软面包这三种饭后甜点。阑 算是相当豪奢了。 圣地的贵族在个人享受上,要比欧陆上的同行们显得更加奢靡的原因,还在于他们能够享用更廉价的香料。 比如说高卢人十分钟爱的番红花,价比黄金,但它的原产地在萨珊波斯。 距离因素。 导致圣地的番红花,要远比得横跨整个地中海,运送到欧陆时便宜。zWWx.org 像洛萨吃一顿烤rou所耗费的香料,在欧陆已是一位公爵级的大贵族,在宴饮时的消耗了。 而且,即便是大贵族,如果只是家宴,刨除“炫耀”“彰显实力”的因素以外,也很少会吃的这么奢侈。阑 就比如
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