在古代摆摊卖美食_在古代摆摊卖美食 第129节 首页

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   在古代摆摊卖美食 第129节 (第6/7页)

场大雪。天冷之后,后院里种的萝卜就不再长,饶是张大娘不舍得,也全都拔了来,放在了地窖里。

    林春燕之前没工夫处理,趁着这时候,就把他们都拿了出来。

    萝卜的个头长得不是很均匀,有大有小。一般都在小雪这天腌菜,大雪这天腌rou,她要做腌菜,张大娘也不出去说闲话了,赶紧过来帮忙。

    林春燕很喜欢吃腌好的老萝卜干,通体发黑,用来炒鸡蛋格外的美味,只是需要三蒸三晒,中间一直不能停火。

    他们家总是要腌很多东西,粗盐也比别人买的多,用的时候直接去屋里拿。

    雪团见他们做好吃的,就凑过来闻了闻,见味道不是喜欢的,又喵呜跳着跑走了。

    剩下的这些萝卜,切成了条状的,晾晒在了绳子上。

    外面天气不好,怕也很难再晒干水分,只把他们挂在了熏腊rou的火堆旁,看能不能被烘干了。

    这样等晾晒干之后,放在罐子里使劲用盐揉搓均匀,吃的时候再直接拿出来,配上花椒茱萸,再用热油淋上,十分美味下饭。

    “过几天杀了猪,怕是会吃杀猪宴,到时候更热闹。”

    快过年的时候,都盼着杀猪这一天,大人小孩脸上都洋溢着笑容。

    大雪覆盖的小山村又恢复了往日的寂静,只偶尔能听到有枝桠撑不住所突然砸下来的声音。

    唯一的色调就是渺渺升起的炊烟,只味道要更多一些,甜的香的辣的,林春燕家的门口总围着一堆人。

    狗蛋也不用再在家里洗碗,又变成了脱缰的野马,只恨不得日日在外面。

    哪怕冻得鼻
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