在古代摆摊卖美食 第98节 (第2/9页)

的，那李员外好像要吃什么鸡胗，这些鸡爪子却是不要的，我姥爷就全都拿了过来。”

    林春燕听了咋舌，“这是杀了多少只鸡，倒是便宜了咱们。”

    她和林桃红想的一样，想把剩下的鸡爪都买来，留在家里吃一顿，其余的拿到镇上。

    反正也不多，谁看见了就卖给谁。

    赵铃兰自然是没什么不答应的，“你全都拿去也行，本来这些个东西就是要拿来给你的，偏被狗蛋留了下来，说要自个吃。”

    狗蛋不好意思的挠挠头，只等着那鸡爪做好。

    林春燕把蒜蓉和茱萸搅碎之后放在一旁，鸡爪放到冷水锅里加入葱姜蒜，焯熟之后捞出来，锅里放了油和她调制好的大酱放进去翻炒，加水没过鸡爪，把柴火抽出来一半，中火焖煮一会儿，快收汁的时候再往里面放一些青椒碎和茱萸。

    香味早就让院子里的众人饥肠辘辘起来，狗蛋和黑子更是守在灶间的门口，叮嘱林桃红不要先偷吃。

    林桃红白他一眼，等鸡爪做好了盛出来，她和狗蛋两个人同时下手，谁也不怕烫，拿了就往嘴里放。

    赵铃兰在一旁哼哼，“早就说了这两个人应该是亲姐弟，瞧那不怕烫的样子，莫不是铁做的，也活该给他们改个名。”

    林桃红和狗蛋一边斯哈，一边互相瞪视，谁也看不上谁，那鸡爪已经被炖的软软糯糯，嗦一口是香辣无比的味道，中间掌心的味道又非常的软弹，质地肥厚。

    “太好吃了，以后家里的鸡爪都要这样做。”

    其他人看见也都纷纷捞出来一个吃，听林春燕说，这鸡爪能做出来的菜也有很多，不管卤出来还是大酱炒出来，过了油炸或者煮了汤，都是一道