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在古代摆摊卖美食 第207节 (第5/6页)
,有大枣红糖杏干果酱红豆,也有林春燕拿出来的咸蛋黄和五花rou。 除了赵六胡大强在外面支应以外,其他人都过来帮着包粽子了。 很快,一个个粽子就都被包好了,宋大娘的手艺很好,让那些粽子堆成了楼台亭阁的样子。 张大娘看见了,也包了一个枕头型的粽子出来,得意洋洋的拿着粽子让他们看。 “怎么样,我这粽子包的也挺好看吧!” 林桃红正在那里捣枣泥,斜了一眼就说,“挺像狗骨头的,估计大黄和小黑喜欢。” 小黑听到了,就汪汪了两声。 张大脸的脸一下子耷拉下来,“这是枕头粽,什么狗骨头,我不和你说话,你且一边去。” 张大娘边说边扭了一下屁股,侧了身子对着林桃红。 林桃红嘿嘿笑了两声,“原来是枕头粽啊,我还当娘故意包出骨头粽来呢。” 这大枣昨个晚上去了核之后,泡了大概半个时辰,又上锅蒸了一炷香的时间。 这时候早已经变得软烂,直接可以倒成泥,加一点点的油炒成黏糊糊抱团就行。 搓成一个个小球之后,直接放在糯米里裹起来,就是枣泥馅儿的粽子。 豆沙也是这样做的,赵紫兰还把枣泥和豆沙放在了一块儿,做成了红枣豆沙馅。 不同馅料的粽子,或打结的方式不同,或绳子的颜色不同,总能区分开。 张大娘和宋大娘说闲话,“还是他们如今的日子好过,我们那时候都只吃白糖粽子。” 能吃上白糖粽子,家里条件已经算不错的了,张大娘就记得每次过端午的时
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