在古代摆摊卖美食 第107节 (第8/9页)

头了。

    那边的王三儿始终伸着脖子往这边看，眼里都是羡慕，不过王大厨当时也没有教他多少手艺，他刀功还不行，只这烧火一事上还有些造诣，比林桃红强上不少。

    林桃红见烧火的事情有人帮忙，就和三郎去了外面吃果子，这下酒果子是林春燕先前做好带了来的，里面各种酸酸甜甜的果子都有，算是老少皆宜的一道前菜。

    这猪rou搅上劲儿之后，林春燕又往里面放了馒头屑拌匀，李娘子微微的挑了一下眉，她做这rou丸子可还从来没有往里面放入过馒头屑，也不知是做何用。

    正好锅中的油已烧成七八分热，林春燕快速的拿挤成丸子形状的rou团下锅，炸至金黄捞出来，再复炸一遍，出锅时撒上芝麻。

    这样的丸子外表金黄，咬上一口先是略微有些脆的口感，可吃到里面又带了几分的软，rou香在嘴里慢慢的蔓延，香的很。

    李娘子尝了一口，这rou丸要想吃着有嚼劲，选rou的时候就要肥瘦相间，猪后腿是个不错的选择。

    她这倒是知道，只这林春燕做出来的rou丸要更加的有弹性，且不会过分的硬，放下勺子之后感叹了一句，“可是因为加入了馒头屑的原因？”

    林春燕点点头，“加了馒头屑就可将rou里面多出来的水分给吸干，且能让丸子的口感变得更加松软。”

    “受教了。”李娘子只觉得不虚此行，这林春燕不仅手艺好，做什么吃时也都是大大方方，丝毫不避讳其他人。

    这却是李娘子多想了，林春燕这是感念她帮着回绝了王老太太，想让她进府里当灶娘的事情，才提点一二。