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在古代摆摊卖美食 第217节 (第4/7页)
这胰脏是好不容易抢过来的,你说我能做出来吗?” 她当时也只是在一旁看着,都没上手试一试。 “能的。”韦柔姐头也没抬,“石榴都已经做出来了。” 柳娘子咽了咽口水,还是觉得不保险,又去找梨花问了清楚。 孙娘子原就说好吃这段时间要把家里养的那两头猪给杀了,大半的rou卖给了屠户,小半的留下来腌制起来。 林春燕要了一些rou,看着他们家猪圈里的两头猪,不知道他们什么时候才能长得再大一些。 猪血林春燕也要了一大盆,拿到铺子里,打算做毛血旺。 这时候人们吃羊血猪血的法子也很多,有做了粉丝羹来的,也有直接炒了血片的。 铺子的灶间就有豆芽,这是常往凉菜里面放,都是拿黄豆发的,绿豆大多用来做粉丝,平日里不是很舍得用。 猪血凝固之后切成片,煮猪血的时候也是有讲究的,里面放的水要恰好合适了,才能让猪血最嫩,且煮的时候过短过长都是不行的。 林春燕正做着,听到外面有人喊她,出去一看才发现是董小娘子。 见她身上戴着围裙,董小娘子十分不好意思,却还是认真地行了礼。 林春燕一看她神色不好,开口的时候就带着几分不确定,“可是出了事?” 董小娘点头,“我家员外身子突然不好,之前还好好的呢,且也不知道能不能熬过去,我想着给他带些平日里爱吃的回去。以后……以后要是有机会的话,还来小娘子这里吃东西。” 她的话
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