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在古代摆摊卖美食 第288节 (第3/7页)
得,依然每天捡了橡子果换成残渣之后回去喂。 看到林春燕在挖葛根,有那些没要紧事的,也都过来帮忙。 “这是要卖药材吗?” 大家都知道葛根是个药,村里的郎中就总上山挖这些。 “不是,是想做了吃的来。” “吃这个还不如吃山药,过段时间,山上的野山药就能吃了。” 之前孙安元去外面走镖的时候,回来也给林春燕带了山药的种子,算算日子,这马上也到了能吃的时候。 “味道不一样,这个跟能做的东西也多了去。” 有这些村里人帮忙,他们今天早上收的葛根也有差不多四五十斤。 回来之后,先要把这些葛根带来的土洗干净,外皮刮掉,切成一块一块的,捣碎之后,用两个竹竿绑在一起,下面放上纱布,进行过滤。 “和做藕粉的步骤差不多。” 过滤之后开始沉淀,差不多明天这个时候,就能把过滤出来的水都倒掉,留下洗出来的葛根粉。 不过还要进行二次过滤,在进行晾晒之后,葛根粉就算差不多做出来了。 虽然很麻烦,可几天之后把这些葛根粉装在了袋子里,雪白雪白的颜色还是让大家脸上都露了笑容。 头一天挖来的葛根虽然有四五十斤,做出来的葛根粉却只有八九斤。 不过最近每一天,林春燕和王英娘都会上山,有时候还把林桃红也带到山上挖。 基本上每一天都在重复前一天的步骤,这几天早饭的时候,他们也总是冲泡了葛根粉当早餐。 葛根粉的口感其实不算多好,不过里面很有营养,冲泡起来也方便。 林桃红不太喜欢这种粘稠的口感,觉得还没有藕粉好喝。 林春
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