第二章 天危欲倾何敬恭（九） (第3/5页)

苦而后甘，余韵绵长。而如今的团茶，掺入香料太多，就感觉味道太杂，失了真趣。”

    “杂？玉昆这话说得好。的确是太杂了，没了纯粹，不见本来面目。正如行文当求本真，浮艳雕饰就失去了原味了。”

    蔡确正说到点子上了。如今文章讲究自然复古，作画也是重气象、意境，‘师诸物者，未若师诸心’。像龙团那样，外饰金银，内掺香料，看着贵重，却背离了近年来士林中渐渐流行起来的自然求真的风气。反倒是炒青散茶，却十分贴合这一流行。

    “相公这本真一词用得好。求本求真，方能明心见性。”

    “玉昆你倒是三句话不离本行啊。”蔡确哈哈大笑。

    韩冈抚着茶盏。他不辨瓷器，不知道这茶盏是哪里的出产，不过宰相家里拿出来待客的，自不会是凡品。

    “清茶本真，纯而不杂。不过散茶有一点不好，就是不宜输送，压紧了便碎了，茶饼、茶团就要好很多，吐蕃人、辽人都喜欢。”

    蒸青后，要经过压榨，压制成的茶饼，自然比散茶更方便运输，也更受蕃人、夷人喜爱。就是千年之后，蒸青发展成砖茶，还是北方和西北民族日常饮食的不二选择。

    蔡确举杯笑道：“好东西还是留给自己吧。”

    “相公说得正是。不过辽人那边，但凡中国有什么好东西，都会想方设法的弄过去。每年的岁币几乎都是在他们手中转上一圈就回来了，瓷器、茶叶、各色器皿。如今京城中喝散茶的渐多，怕辽人也不会吝啬。”

    “加上现在又从日本赚了一笔……？”蔡确问。他等韩冈绕来绕去，终究是绕到了想说的话上了。

    韩冈点头，他现在刚刚离任而已，还不至于人情冷淡。不过时间一长，还想要对朝政保持原来的影