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个。

    黑毛这回给石坛的存货量直接翻了个倍，可不就有资格说这句话吗？

    他抖起来了，温迪无以为报，说：“那我晚上请你吃新菜吧？”

    “就那个腌rou？”

    “不要用腌rou这么简单的名字称呼它，你真是，什么都不懂。”温迪啧了一声，“过来学学。”

    她现在有意识地将黑毛带在身边，她做菜的时候，会顺便教他这些材料是什么，怎么用，在菜里起到什么效果，为什么要用它而不是别的。关于最后一个问题，温迪大部分时间给出的答案是：因为别无选择。

    这种卖惨还挺有用的，黑毛一听就说，等天气好了，要再出去历历险，给她找新的菜。

    温迪恨不得拍着他肩膀大声夸他有孝心。

    听多了相声的人和说相声的有一样的毛病，不抄便宜会死。她差点就抄到黑毛身上了。

    但转念一想，这里也没有观众，就她俩人，抄到便宜也没好处，光她能get到笑点，乐疯了估计黑毛也还是一脸淡然表示不解，那这便宜不就白抄了？于是体面地单方面了断了这份母子情。

    还是教他做叉烧吧。

    温迪把腌制好的rou条取出，准备一个铁网，架在火灶上，将rou条放在铁网上烤。一般做蜜汁叉烧教的都是烤箱制法，温迪有烤箱，偏偏不用，改明火烤制，硬核叉烧。温迪先让这些rou条放在铁网上晾一段时间，底下只留着少许的火炭，过一段时间，等rou条上的腌料酱汁都滴落后，再给火灶里添木头，加火，加温，燥起来。

    烤一段时间后，在rou条表面刷上腌制时的酱料，即泡过老姜的叉烧酱混酒。等酱料微干后，再刷上一层厚厚的