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也差不了多少了。一个实证，就是窗户上的“冰窗”常常融化，总得重新进冰窖里冻，再重新装上窗户。

    等冷风转小，温迪会考虑给窗户换一扇窗。

    纸窗是最优选择，但不是现在，现在每天冷风嗖嗖地吹，糊上纸吹没几小时就得破。

    当然，除了冰和纸，她现在暂时也没有其他选择了。

    做完了冰糖葫芦，温迪和黑毛一人拿几支，本来是坐在火炕上吃，没想到吃着吃着糖融得快，只好拿着竹签子出门吃。在院子里坐了一会儿，又出院门，到外面踏雪去。来到外间，温度没有前几天那么低了，来回走了几趟，人还温暖了一点，不过等吃完几串冰糖葫芦再回到家时，两个人的嘴都吃得麻了，鞋子里更是进了不少雪，一进山洞就融，搞得鞋子里湿哒哒的，还得换鞋换袜。

    换好了，糖味还在嘴里经久不散，温迪没什么胃口，但也不能不吃饭呀，就决定做点淡口。

    仍然是用咸鸭蛋做主材料，分量是四个，切开后分成蛋黄和蛋白。

    咸蛋白用来配冬瓜煮汤，把冬瓜削皮切块，烧一锅水，水烧开后放入冬瓜和切小块的咸鸭蛋蛋白，开盖煮，边烧边收汁，等冬瓜熟了咸蛋白也早就熟了，煮出来的汤清甜可口，甚至不需要放盐，因为盐味可以从咸蛋白中擢取。温迪担心汤的味道不够复杂，又切了一块火腿，细斩成厚片，扔下去一起煮，火腿本身也是咸味比较重的，和咸鸭蛋的蛋白一起给汤提供了提鲜和提咸的效果，冬瓜本身不需要过多的盐，等汤汁收浓后，将汤料一起舀进大碗里，味道是正好的。

    到这，一份汤料足的浓汤就做好了，再来一道菜配饭，就够晚饭吃。