分卷阅读279 (第2/4页)

    豆腐和大白菜煮汤，放一把红薯粉，鲜香美味。

    温迪又突然跑回储藏室，完了拿了半盆子糯米出来。

    黑毛问她这个要做什么？

    温迪答道：“做糯米粉。”

    糯米粉就是糯米淀粉，用处很多，做法跟土豆淀粉玉米淀粉什么的也没有两样。她拿到糯米已经有很多天了，但因为之前做了很多其他的材料，所以不记得，老把它给忘在后面，确实，它不如大米和面粉重要。但糯米粉也有它的用处，它可以做汤圆，揉糯米丸子，是甜汤的最佳配食。

    就好像rou很好吃，但也不能因为吃rou，就不吃土豆，不吃莲藕嘛，好吃的都该试试。

    正好今天她不用做午饭，能腾出时间来做糯米粉，明天晒，后天收，不过月中就能收获。

    等她把糯米磨成粉，装进木盆里倒上水浸泡，放角落，一套程序全做完，黑毛那头也完工。

    “可以吃饭啦！”他招呼温迪过去。

    “这回总算换我吃你的手艺了。”

    “豆腐有点焦。”黑毛不好意思地说，“你看看，就碗底那两块。”

    温迪照着他指的，把底下两块豆腐抽出来检查，先夹一块试试味道。

    黑毛在她对面坐下，装好一碗饭，然后就一直盯着温迪看，紧张地等她说评语。

    “焦黑才叫失败，你这是焦香，正是最美味的火候。”温迪评价，“这道菜比较辣，炒得焦香点更好吃，其他的反而算是太嫩了。不过也行，都是熟的，好吃。”

    她评价完也没忘记把夸奖留在最后，要是一味批评，或只在开头夸奖，都容易让人伤心。

    黑毛又不是专业的，这里也不是五星级厨师评级