第765章 奴隶的忠诚 (第5/6页)

只管看着，用心记着，不要多说一句话。”请下载小说app爱读app阅读最新内容

    “遵命。”戚继美只能点头，跟在唐毅的后面，安安静静做一个美男子。

    唐毅走进了院子，在院子中间，架着十几口大锅，里面正在煮着大鱼。天津临海，一点不缺少鱼，即便是海岸结冰了，没法打渔也不打紧，寒冷的冬天就像是一个大冰箱，能把鱼都冻住，保存一两个月之久。

    制作鱼粉其实不用肥硕的好鱼，哪怕是杂鱼都行，只要清洗干净，放进锅里大火煮熟，煮烂，然后把rou和骨头都拉出来，剩下的汤下一次还可以用。

    沥干之后的鱼rou盖上一层纱布，在上面放上石块，依次增加，石块越来越重，rou里面的油和残存的水分都被挤压出来。

    如果是夏天的时候，可以用太阳晒干，可眼下只能烘干。

    唐毅和戚继美都仔细看着，只见马奴把鱼rou扔进了锅里，下一秒把他们都吓坏了，马奴竟然把自己的双手伸到了锅里，两只手就像是两个灵巧的铲子，在锅里快速翻炒鱼rou，保证受热均匀，既能够快速烤干水分，又不至于糊掉。

    这份手艺唐毅在东南见过，只不过那里的人是用来炒茶，而马奴则是炒rou。

    差不多一刻钟的时间，马奴抓起了一块烂rou，扔进了嘴里，火候到了！

    立马让人扯火，最后关头依旧重要，他一丝不苟翻炒着，蒸腾出来的水汽把脸熏得大了一圈，锅里的温度下去了，他终于抽出了双手，接过铜盆，把炒好的鱼rou鱼骨都放了下来。

    唐毅仔