第738章：乌梅小排 (第4/4页)

加适量的水、黄酒、生抽、老抽、白糖、冰糖和泡好的乌梅，再次烧开，转小火慢炖30分钟，加入米醋开大火收汁，出锅之后撒上白芝麻。

    原本野猪rou的柴、腥、硬，经过差不多一个小时的烹饪已经消失的无影无踪，乌梅的酸甜味很好的祛除了猪rou的檀腥，口感更是变得丰富细腻。

    趁着中间空余时间，苏悦又做了个红烧rou，一道蒜蓉青菜和一道清炒笋丝用来解腻，主食就吃面条。

    卫珩力气大，手擀的面条就特别劲道，再拉出细细的丝稍微在骨汤里烫一烫就熟了，撒上葱花特别香。

    院子里满是饭菜的香味，尽管住在村边沿上，可香味顺着风还是吹到了各个角落，但是这时候就没人馋的流口水了，因为今天家家户户的烟囱里都冒着rou的香气。

    徐世灵和小宝两个小馋鬼早就等不及了，扒着门框眼巴巴的盯着锅里看，他们俩今天可没少运动，肚子早就饿了，乌梅小排一出锅就更迫不及待了。

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    “好了么?好了么？”

    苏悦解下围裙，笑道：“好了好了，把菜端出去吧，小心点。”

    这顿饭，大家吃的特别高兴，炖的烂熟的红烧rou牙齿一抿就化开了，徐长荣特别喜欢，一口一个吃的欢，当然，酸甜味的肋排他也喜欢，但是看孙女和外孙都喜欢，他就没多夹。糖心板栗的重生八零：娇妻有空间