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第49章 (第3/4页)
“我做的菜可能不太好吃。”仅在孙大花回娘家那几天做过饭的许空山,对自己的厨艺有非常明确的认识。他的水平仅限于煮红薯稀饭,炒的菜只能说是熟了,跟好吃没有半点关系。 陈晚沉默一瞬,他不会做饭在,只会打点下手。 家里没有剩菜,连凑合都凑合不了。大概是许空山干活的表现太好,让周梅下意识以为他做饭的功夫跟干活一样。 陈晚合上书:“我想尝尝山哥的手艺。” rou是周梅从娘家带回来的,她赶巧碰上那边有人杀猪,不要票,她买了几斤五花三层的rou,准备近几天吃的。 许空山去屋后的菜地里拔了蒜苗,白菜和厨房里有,陈晚拿刀剥去莴笋的外皮,露出青翠翠水盈盈的内里。 陈晚努力回忆着蒜苗炒rou的做法,指挥许空山把rou先放在锅里煮着,待筷子能一下插透了再夹起来切成片。 灶里烈火熊熊,过烫的铁锅冒出青烟,许空山把rou片下锅,噼里啪啦爆油的声音像是在放鞭炮。 “嘭!”“啪!” 热油四溅,陈晚兔子似的跳起来躲远,许空山面不改色地用锅铲翻动rou片,看得陈晚胆战心惊。 “放豆豉,蒜苗也可以放了!” 这两样东西放下去,锅里的爆炸才终于平息,陈晚回到灶台边,许空山用筷子夹了块rou
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