第333章 准国宴酸汤鱼 (第1/3页)

    挑选完鱼之后，叶归就来到了位置上坐着。

    除了酸汤鱼，他还点了一些烧烤。

    “就点这么多吧，除了酸汤鱼，贵省的烧烤也是一绝！”

    叶归合上菜单，把手机找好一个角度。

    “说起来酸汤鱼，其实还有一个典故！”

    “在苗族同胞爱吃酸食，在贵省的苗寨中就有三天不吃酸，走路打圈圈的说法。这个打圈圈指的是走路软弱无力！”

    “这也说明了当地人究竟多么爱吃酸！”

    “相传在远古的时候，苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘，不仅长得貌美，能歌善舞，且能酿制美酒，该酒有幽兰之香，清如山泉。”

    “方圆几百里小伙子们都来求爱，凡来求爱者，姑娘就斟上一碗自己酿的美酒，不被中意者吃了这碗酒，只觉其味甚酸，心里透凉，但又不愿离去！”

    “这应该就是舔狗吧！”

    “当夜幕临近，芦笙悠悠，山歌阵阵，小伙子们房前屋后用山歌呼唤着姑娘来相会，姑娘就只好隔篱唱着‘酸溜溜的汤哟，酸溜溜的郎，酸溜溜的郎哟听妹来温暖；三月槟榔不结果，九月兰草无芳香，有情山泉变美酒，无情美酒变酸汤......’”

    “最开始的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的，后改用热米汤经自然发酵及其他许多做法！”

    “我当年吃到的那位大师做法就是用米酒制作出来的酸汤，只不过他在制作酸汤的时候还往里面添加了独家配方，那一份酸汤的味道当真是飘香数十里，所有闻到味道的人不由得口水直流！”

    “就算是我，也大口吃了三碗饭！”

    叶归脸上满是怀念以及陶醉的表情。