第210章 牛rou米粉 (第2/3页)

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    “帅哥要喝什么不？”老板娘烫粉的时候还不忘记推销饮料产品。

    叶归问道：“你们家招牌是什么？”

    “那当然是蛋酒咯！”

    “那也来一份蛋酒！”

    老板娘打开一个蒸笼，一股又酸又香的味道从蒸笼里面传出来。

    叶归看了一眼，在蒸笼里面满是小碗，小碗上面漂浮着一颗红色枸杞、白色的米饭和金色的鸡蛋。

    说米饭不准确，从酸味上判断应该是米酒。

    看来星城的蛋酒和江城的蛋酒不一样啊。

    在江城，蛋酒的制作办法是一小勺米酒加一个鸡蛋，打入纸碗里面搅拌搅拌，最后冲入开水，利用开水将鸡蛋冲熟，按照个人的口味加入白砂糖。

    这样子冲出来的蛋酒带着鸡蛋的腥味与米酒的酸甜。

    喜欢喝的人几乎顿顿早上要喝，不喜欢的人只会觉得腥得要死。

    但是在星城，蛋酒是用酿好的米酒，加入鸡蛋放进锅里蒸熟。

    “帅哥，要糖的话自己放一下咯！”老板娘把碗放了上来，现在米粉已经烫熟，她把米粉从锅里面捞出来，再抖两下，甩干汤。

    转入纸碗里面，加入秘制的汤底。

    福男人能吃辣，最后汤底自然也由红油做成。

    最后加入一勺子被切成小块，卤成黑红色的牛rou。

    有的老板还会送两根红辣椒。

    一份简单的早餐就做好了。

    叶归首先喝了一口蛋酒：“这个米酒是甜的，特别甜，就和你们的微笑一样甜！”

    众人：“？