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第128章 三套鸭 (第1/2页)
他打开了盖子,这是一道焖煮出来的菜。 是一整只的鸭子。 香气扑鼻,闻一下就令人食指大动。 “果然是三套鸭,这一道菜对刀工的要求十分高,但如果是雷恩师傅你的话,应该没有什么问题!” 叶归对雷恩的刀工还是十分自信的。 雷恩感激道:“谢谢叶总厨的称赞,这一道三套鸭我也做出了改进,加入了自己的元素,请总厨您享用!” 直播间内,马上就有观众问道:“这三套鸭看起来很一般嘛,没什么平平无奇的!” “对呀,就是名字取得不错,外观什么的都很一般诶!” “你们难道没有听之前叶总厨的话吗?他说这道菜的做法是将野鸭去骨填入家鸭内,菜鸽去骨再填入野鸭内,所以看起来是一只鸭子,实际上是两只鸭子和一只鸽子!” “好家伙,一层守护还不够,还需要再来两层?” “这样可以更好吃吗?总感觉两只鸭子加一只鸽子,很重口味的样子!” “而且这里面的鸭子和鸽子入味吗?总感觉熟不了的样子!” 直播间的弹幕被大家看得清清楚楚,雷恩眼皮狂跳,准备解释做法。 叶归却用筷子轻轻戳了一下,直接将鸭rou戳穿了。 “卧槽,竟然这么软烂?” “看到了吧,不要小看任何一位国宴厨师,哪怕此人在国宴只是打杂的,那实力也非同一般!” 叶归称赞道:“不错,这三套鸭对刀工的要求十分高,需要将鸽子和鸭子去骨,一旦没
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