第229章 幸福 (第2/3页)

这个时间下，毛肚也十分酥脆，口感棒极了！”

    叶归又下了一片毛肚，脸上洋溢着幸福的笑容。

    看着叶归吃毛肚时的样子，直播间的观众们也忍不住咕噜一声，咽了一下口水。

    “今晚就去吃火锅！”

    “火锅这玩意，真的吃多少都不会腻啊！”

    吃完了毛肚，叶归又把黄喉下了进去：“各位，黄喉其实就是猪或者牛的大血管，一般为主动脉，煮的时间不宜过长，也不能太短，一半来说2分钟左右刚刚好！”

    “黄喉是白色的，大部分地方被毛肚要厚，所以吃下去的时候，那一股爽脆感就好像是在吃被冰冻过后的口香糖一样！”

    叶归下入了黄喉，紧接着又把鸭肠给下了进去：“鸭肠就不用多说了，也是一道大家十分喜爱的食材，尤其是在火锅以及卤菜市场里面，鸭肠都是常客！”

    “我知道有小伙伴会问鸭肠需要煮多久，其实鸭肠一般来说煮30秒就足够了，这时的鸭肠比较酥脆，吃起来十分有弹性和嚼劲，但如果又不喜欢吃太有弹性的，那么可以多煮三十秒，切记不能煮老了，不然鸭肠的口感就会变得十分免密，吃起来好像在吃沙子一样！”

    叶归也把鲜红的鸭肠给下了下去。

    三十秒的时间刚刚过，被煮至漂浮的鸭肠已经从深红色变成了橘红色。

    如果仔细观察的话，那可以发现内外的颜色还不一样。

    叶归一筷子把鸭肠捞起来，在蘸料里面转了一圈，让鸭肠挂