第一千零一十二章 灌香肠的秘方 (第2/4页)

露一下，为啥这个香肠这么好吃啊。”

    宋国强听到之后，也是好奇的看了过来。

    姥爷笑呵呵的说道：“其实也没啥，配料跟人家正常灌香肠的一样，不过多了一样东西，那就是卤汤。”

    “卤汤？”董世豪和宋国强都是不解的问道。

    “对，就是卤汤，家里面那缸卤汤可是卤了相当长的时间了，在灌香肠的时候舀上这么一勺卤汤放在里面，将之搅拌均匀，把卤汤充分的让rou吸收进去，这样一来，香肠里面就是有着卤汤的味道，这也是为何吃起来跟别的地方的香肠味道不一样的原因。”

    “我去，原来是卤汤啊，难怪会这么好吃。”

    说着，董世豪又是吃了一口香肠，“绝了，我敢说啊，就算是您把这配料说出去，也没有人能够做到一样的香肠。”

    宋国强不解：“为什么，那个卤汤是有什么奥秘吗？”

    董世豪将嘴里面的饭菜咽下去，这才说道：“这个卤汤可不是一般的卤子，那些常见的配料我就不说了，除了这些之外，里面还有着不少的中草药，最关键的是其中可是有着一棵年份不短的野山参，我想想啊，要是卖了的话，估摸着能卖个几百万吧。”

    宋国强听得眼睛都是瞪大了起来。

    “现在野山参很贵的，这个就不多说了，就跟泡酒一个原理，越是年份长，那么这个酒味就越是醇香，卤汤里面泡着野山参，时间越久，这个卤汤也越是珍贵。”