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农门小寡妇:发家致富养萌宝 第1节 (第7/7页)
鞋底,以维持家用。 而力气不小的杜秀红,有时会帮人家干活换点米粮回来。再不然,她就去山上砍柴火,挣上几个铜板。 杜秀红虽然云英未嫁,但干起家务活来,却是个不折不扣的好手。 她先端来装猪油的瓦罐子,用筷子挑了一小坨白花花的猪油,拿去锅中的开水煮化。 接着,她左手握着面团,右手的拇指和食指揪起一小团面,用力一捻,这一小团面便成了薄薄的面片,并落入开水中。 由于这种粗面的粘合性不好,擀制的面条不好成型,容易断裂,所以大家一般都拿来做面疙瘩或者面片汤。 杜秀红的动作十分麻利,一揪一捻一放,锅中很快就出现了不少小小的面片。 待这些面片差不多熟透的时候,再把剁碎的青菜叶子倒下去,用锅铲搅拌两下,煮上个十几秒,再放少许盐巴,便可以出锅了。 杜云彩站在灶膛边上,目不转睛地盯着热气腾腾的面片汤,并无意识地吞咽了两下。 姜梨心里特别不是滋味,因为这面片汤少油少盐,清汤寡水。搁现代的话,估计没几个人吃得下这玩意。 然而,饿得饥肠辘辘的她,现在根本就没得选。家里米缸空空,能吃上这么一碗面片汤,已属不易了。 待杜秀红把面片汤分别盛在四个碗后,杜云彩便迫不及待地端起份量最少的那一碗,准备拿去堂屋。 杜秀红慌忙制止道:“云彩等等,你奶奶今天弄了两个鸡蛋回来,我煎个荷包蛋给你。” --
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