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第169章《扣三丝》的精妙 (第2/4页)
这场采访也算是结束了,记者自然也没有继续纠缠魏志刚,而是开始去现场进行采访和拍摄。 魏志刚看着宴会现场的热闹,他心里还是有一些些的担忧。 魏志刚心里很清楚,那个小餐馆里的厨师,真的是手艺了得的存在。 如果对方真的要挑战富景楼的话,单独以厨艺来说,魏志刚觉得自己肯定不是对手。 当然,挑战富景楼的话,就不仅仅只是单独个人的厨艺比试了。 还需要挑战一下,整个后厨里团队的协调能力。 这就需要有一个足够强的后厨团队。 毕竟像是今晚富景楼如此大型的宴会,单纯靠一两个厨师肯定是无法很好完成的。 还是需要有一整套的厨师班底才能够保证宴会的稳妥进行。 要说比较后厨的班底,魏志刚还是有自信的。 因为从现在来看,那个小餐馆后厨里也只有那么两个人而已。 想到这,魏志刚倒是平静下来,心里那份担心也是顿时消失不见了。 至少在魏志刚看起来,暂时对方不可能对自己形成威胁。 另一边,在小餐馆里,冯正领着徒弟在后厨里继续忙碌。 李鸿盛则是已经动筷子,品尝起了冯正专门给他做的《扣三丝》。 用筷子夹起其中的三丝,李鸿盛也是仔细地看了看。 然后点了点头说:“很厉害啊,这三丝每一种都能够切得如此粗细均匀,这可真不是一般人能够办到的,看起来冯正这些年的刀工进步很大。” 冯安栋在也说:“是啊,我也没有想到,他这个刀工进步会这么快。” 而坐在
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