第74章 老板手艺更高 (第1/4页)

    等冯正把三丁馅炒出来，面团也已经饧发差不多了。

    看看时间，已经接近下午五点了。

    冯正没有着急让三位大姐包包子，而是先又去冰箱里，把馄饨的皮也给拿出来，并且又拿出一块rou，自己迅速把馄饨馅也给弄出来。

    王秀梅、林翠萍和朱虹三人，看着冯正又是经过一番忙碌，又准备了一份猪rou虾仁的馅，再看看拿出来的馄饨皮也猜到了是要做馄饨。

    一切都准备就绪，冯正看向三位大姐说：“好了，现在面团应该也发好了，我们接下来就开始包包子吧，大姐你们可以多包一些，晚上你们回去的时候，可以带一些包子回家吃。”

    三位妇人也是点点头，然后三人又是迅速开始分工合作起来。

    王秀梅把饧发面团拿出来，凭借她的力气把面团迅速再给揉一下。

    接着也是凭借她的经验，把面团搓成长条后，一个一个的下剂子。

    林翠萍在王秀梅下了剂子后，也是迅速就用擀面杖擀皮。

    冯正在一旁看着，不得不说，王秀梅和林翠萍下剂子和擀皮还真的是像模像样。

    而且看得出来，王秀梅手上是有功夫的，每一个剂子揪出来几乎都是大小一致。

    冯正忍不住称赞：“王大姐这下剂子的手法可真厉害，剂子能够揪出几乎大小一致，真是有功夫。”

    王秀梅听了笑着说：“这也是当年练出来的，以前我们练揪剂子的时候，都是放一个电子秤要称一下，保证每个剂子分量几乎相同。”

    冯正笑着说：“难怪王大姐揪剂子如此准确。”