第193章 新店紧锣密鼓筹备 (第3/4页)

  大家看冯正的直播，很多时候也是为了解压。

    或者是在吃饭的时候，看一看冯正做菜的手艺，算是能够更加的下饭。

    冯正把他的手艺毫无保留教出去，确实也不用担心直播间看直播粉丝学会。

    粉丝担心的是，有一些厨师或者是商家，可能会学到冯正的手艺，然后用冯正的手艺去开店，甚至是和冯正做竞争。

    对此，冯正更加不以为然。

    “大家真的不用担心，同样的配方，可能不同的人做出来的味道会有所不同的，这里面其实很多时候还有食材的因素，以及每一种料不同时间下，和下料后炖煮时间上的偏差，都会影响到味道。”

    冯正最后对直播间大家说：“如果真有人可以完美复刻我的手艺，那说明我的手艺确实已经落伍，我也应该要被淘汰。”

    直播间大家听完冯正的话，纷纷都表示不会的，都表示会永远支持冯正。

    看到有很多人发弹幕支持自己，冯正也是感到非常的开心。

    他也是继续毫无保留地传授卤味的做法。

    其中，冯正也是准备了两种卤味汤锅，一种是加入酱油的酱汤卤味锅，另一种则是不加酱油的清汤卤味锅。

    “两种锅大家可以根据自己的需要学习，或者也可以在家里把两种锅都准备一下。”

    冯正也是在两种不同卤味锅中，放入了有一定偏差不同的食材。

    在酱汤卤味锅中，冯正主要卤制的都是一些猪rou类，几乎是把猪身上的各个部分都给放进汤锅中卤制。

    而在白汤的卤味锅中，冯正卤制的是牛的各个部分。

    冯正