第252章 后厨要主动干活 (第3/4页)

经犯下错事忏悔。

    冯正的坦诚，倒是也获得更多人的认可。

    同时冯正还专门去登门，向当年被他伤害的那家人道歉。

    蒋欣想了想说：“如果你哥不是作秀的话，他应该确实是认识到自己的错误，所以现在改正了自己，这倒是和他的名字很像，冯正。”

    冯瑾慧说：“应该是，现在我哥的样子，真的让我和表弟都快不认识了。”

    蒋欣说：“知错能改，还能坦然面对过去自己，哎呀，慧慧我真是越来越喜欢你哥了。”

    冯瑾慧拉住想要回后厨的蒋欣：“你少来，你别去打扰我哥。”

    冯正并不知道，堂妹带朋友偷偷到后厨看他。

    此时，冯正在后厨里认真的调遣每个人。

    “水台那边，把鳝鱼杀一下。”

    听到冯正的吩咐，水台那边也是迅速开始准备宰杀。

    “主厨，我们要杀多少鳝鱼啊？”

    冯正问：“有多少啊？”

    水台那边的人把鳝鱼提起来给冯正看。

    看了之后，冯正说：“全部杀掉，记得一定要清晰干净，内脏全部都要清理干净。”

    水台那边显然是经验十足，按照冯正的要求，迅速把鳝鱼宰杀清理干净。

    冯正接着把宰杀清理好的鳝鱼拿过来。

    然后，他挑选出其中比较粗的一些鳝鱼。

    “金陵的特色菜是炖生敲，也是你们金景陵的名菜，这道菜你们一定要多多注意点。”

    一边给几位副厨讲述，冯正一边开始动起手来。

    “首先是要把鳝鱼剔骨，相信这一点你们都